9月29日,农业、卫生、工商、质监、畜牧等部门联合出击,开展全县奶站专项整治行动,对奶牛养殖场从生产到销售全流程进行彻底检查。
我县现有奶牛养殖场1 个,存栏奶牛7头,其中成年母牛3头、后备母牛4头,日产鲜奶60kg。检查组对饲料等投入品,奶牛免疫记录、场地消毒记录等养殖档案进行认真细致的检查。该场奶牛喂养的饲料以青饲料、麸皮、玉米粉、豆粕等为主,未发现添加非法物质(特别是三聚氰胺)以及违反规定使用抗生素、动物源性饲料等行为。生产的牛奶以生鲜奶直接销售,消费者自行订购,养殖户以瓶装的形式每天送货上门。检查组针对挤奶与奶瓶回收卫生方面的工作提出了几点整改要求:一是挤奶前要做好容器、个人和奶牛乳房的清洗、消毒;二是分装牛奶时要规范使用奶瓶;三是在销售时要注意存放的有效时间与温度,保证生鲜牛奶的质量。
此外,从9月份开始,县畜牧兽医局就已落实专人每天对生鲜牛奶生产环节进行监管巡查,帮助养殖户规范生产各环节,并进行奶牛“两病”(布病和结核病)监测,确保我县生鲜牛奶质量安全。