举办这场对接会，县政府、县农业局和省优农中心充当红娘角色，外地40多位老总和我县农产品企业谈了一场甜蜜的“恋爱”（双方的了解和交流），而这场“恋爱”为产销双方今后的“结婚”，也就是实质性合作打下良好基础。

老总看好天台山特色农产品

    在采访中，记者了解到，大多数老总对天台山特色农产品很感兴趣，像天台山乌药、野生山茶油、香鱼、鲟鱼和小狗牛肉等。他们认为，普通农产品没有多大竞争力，因为在各大超市、商场都能买到，再说，其他地方也在生产。杭州饮食旅店业同业公会负责人王金虎告诉记者：“在杭州，有许多大酒店在追求特色菜肴，这就必须有一般市场上买不到的原材料，我们就是要抓住这些不被人注意的东西。这次来天台，我的目的就是寻找特色农产品生产者，为以后建立稳定的产销关系作准备。参加这场对接会，我对天台的香鱼、鲟鱼和小狗牛肉比较有吸引力。”

杭州联华华商集团有限公司负责人张崇艺忙碌在会场内外，他告诉记者：“通过今天对接会的交流，我们对天台的高山蔬菜比较感兴趣，因为天台高山蔬菜开始上市的时候，其他平原的蔬菜开始进入淡季了，这样销售价格自然也就上去了。”据了解，目前联华华商分布在全省各地的连锁店有200多家，每年生鲜农产品销售额在7亿元左右。

绿色安全农产品有前景

    记者发现，在对接会场内，各位老总比较关注各类通过认证的农产品，而对一些没有通过认证的农产品没有多大兴趣，在看产品和包装时总要详细询问通过什么认证。

    老总们认为，现在人们越来越追求绿色、安全的农产品，这些农产品相对来说会更有前途。杭州纳德大酒店餐饮总监王宝根告诉记者：“现在消费者希望买（吃）到绿色、安全的农产品。而作为酒店，除了注重菜的色、香、味外，我们一直在追求营养、绿色、安全。通过有机认证、无公害认证、QS认证等认证的农产品，我们是欢迎的。如果没有通过任何认证，最好的东西，我们也不要。”

对接会是实现产销双赢的桥梁

    这次对接会，政府、农产品生产者以及各位老总三方面都非常重视，都是作好全面的准备。省农业厅优农中心和县农业局花了很长时间，为这次对接会的成功举办做了很多安排。可以这么说，这次政府部门所充当的就是红娘角色，努力去营造一个良好的环境，为产销双方先“恋爱”后“结婚”创造条件。

    各位老总来天台的目的很明确，就是来寻找合作者，建立起稳定的合作关系。杭州联华华商集团张崇艺说：“我们超市也希望同优质无公害农产品生产基地、企业、合作社建立稳定产销关系，一方面降低进货成本，更重要的是产品质量有保证。”杭州饮食旅店业同业公会王金虎也表示：“我们来天台是做好充分准备的，虽然第一次来仅仅是初步了解，但目的是为今后双方合作打基础。我们先将感兴趣的产品，带一些样品回杭州试试，让同事一起来品尝。如果确实是好东西，我们会主动过来，具体谈合作事宜。如果今后能真正合作，对双方的发展都会有好处的。”

    同样，我县的农产品生产销售企业也非常欢迎对接会。他们表示，这场对接会是一个产销双方合作的良好机会，也是实现产销双方双赢的一个桥梁，对我县农产品走出“县门”有着积极推动作用。

    另外，这场对接会，对我县农产品生产销售企业来说也是一次学习机会。霞山杨梅专业合作社理事长蔡银清说：“通过和各位老总的交流，让我认识到自己一些不足之处，学习到蛮多有用的东西，这对今后合作社杨梅产业发展是有帮助的。”

    发展优质农产品，除了做好“产”字文章，更要做好“销”字文章。目前，我县农产品的价格优势并不能很好地体现出来，原因是多方面的，销售难是其中原因之一。通过产销对接的形式，希望让更多的优质农产品直接进各大超市、宾馆、饭店，让农民卖得称心，让消费者买得放心。